فوائد تناول الخبز يومياً



Rating  0
Views   227
الاء عبد الوهاب خليل البياتي
08/01/2013 07:41:43

 
 أكد باحثون من جامعة برشلونة أن تناول الخبز بشكل يومي هو وسيلة جيدة للحد من الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية , حيث ربط الباحثون بين استهلاك الخبز والتوصل الى صورة دهون صحية تتمثل في تناقص تركيز الدهون الضارة ( LDL ) وزيادة تركيز الدهون الجيدة ( HDL ) .


 استطاع الباحثون تحليل الأثر اليومي لاستهلاك الخبز بنمطيه الأبيض والمُصنع من الدقيق الكامل لمجموعة من المُتطوعين من كبار السن خضعوا لفحوصات مختبرية لصورة الدهون ( Lipid profile ) وبلغ عددهم 275 وثبت أن الأشخاص الذين يعتمدون تناول الخبز بشكل يومي تميل صورة الدهون لديهم الى الوضع الصحي ويتناقص تركيز الانسولين مُقارنة بغيرهم مما يعني تضاؤل فرصة اصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية ومُقاومة الانسولين.
 

أجريت دراسات مختلفة على تناول الخبز اليومي واهميته ومن بين النتائج التي ظهرت ان اضافة حمض الفولك تؤدي الى خفض نسبة الاكتئاب ولكن بالمقابل وجدت دراسات ان تناول الخبز بكميات كبيرة تزيد من احتمالية الاصابة بسرطان الكلى لذا يجب تناوله بشكل يومي ولكن بكميات مناسبة.

 

 

المصدر:  medicalnewstoday Health News


 

وصف الــ Tags لهذا الموضوع   الخبز الدهون